Bricolettes & Petites Bidouilles..

Mon passe temps, la bidouille...

10 avril 2013

2ème fournée de yaourts maison

Confiture de myrtilles, confit de roses, nature. Ma préférence va aux myrtilles...
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09 avril 2013

C'est meilleur quand c'est fait maison !

Fin mars j'ai eu 25 ans. J'ai (entre autres) reçu une yaourtière, mille mercis Lorie ! Du coup, samedi, j'ai testé les yaourts faits maison, selon une recette de Marmiton. Pour 7 pots : 1L de lait, 1 yaourt nature du commerce, 4 cuillères à soupe de lait en poudre. Vous pouvez ajouter du sucre, du chocolat en poudre, de la vanille, des fruits, de la confiture... Pour cette fois, j'ai testé avec 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger le tout, mettre en pots, les fermer. Mettre le couvercle sur la yaourtière, brancher et allumer. Laisser... [Lire la suite]
Posté par Mamzel_B à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 mars 2013

Le délice

Hier soir j'étais invitée chez des copains et il était prévu que je rapporte le dessert. J'ai donc décidé de cuisiner une tarte au citron meringuée. Pour une pâte brisée maison, il vous faut : *200g de farine *100g de beurre *1 cuillère à soupe de sucre *1 peu d'eau Le tout se mélange dans le bol du robot, et on laisse reposer un peu au frigo. Pendant ce temps, on s'occupe de la crème au citron : *150g de sucre *3 oeufs *le jus de 2 citrons On mélange pour que ça soit bien homogène. Préchauffer le four à 180 degrés. Étaler la pâte... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Madeleines au citron

Recette Marmiton (une bible ce site !)... Madeleines transformées pour la 2ème fournée en muffins, marre de mon moule qui accroche à chaque cuisson ! En cours de cuisson, donc !
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21 mars 2013

Sauté de veau au chorizo et aux olives

Recette Marmiton, je vous laisse aller jeter un coup d'oeil sur le site. Et oui, je recommence à poster des recettes ici, c'est trop compliqué de gérer deux blogs à la fois !
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04 janvier 2012

A manger !

Depuis que ce blog est ouvert, je ne poste plus de recettes ici. Mais là, je ne pouvais pas ne pas vous montrer cela ! Sur une idée originale de Ciloubidouille... Cuisiner des sablés (recette ici !) ! Manger le contenu d'une boîte de conserve QUE L'ON AURA OUVERT A L'ENVERS (le dessous, avec un ouvre boîte) , ôter le papier, la nettoyer. Mettre les sablés, à l'envers, dans la boîte. Les recouvrir de papier absorbant, ou d'un joli papier si vous avez ! Refermer la boîte avec un pistolet à colle. Retourner... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Désormais...

... retrouvez-moi aussi ici ! Une nouvelle aventure bloguesque est en marche ! Héhé !
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05 février 2011

Best Of (sans images !)

Voici un petit best of culinaire, ou les meilleures des recettes testées cet hiver : * Crumble Poire-Chocolat : ° 6 poires° 1 sachet de sucre vanillé° 1 sachet de pépites de chocolat noir° 80 g de beurre° 150 g de farine° 80 g de sucre roux Faire cuire environ 35 minutes à 180°C. * * * * Gratin de pâtes au saumon : ° 400 g de pâtes (cuites)° 500 g de saumon fumé° 50 cl de crème (plus ou moins selon votre goût)° 2 oeufs° gruyère râpé° 1 cuillère à soupe de moutarde° S & P Passer au four environ 5 minutes sous... [Lire la suite]
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27 décembre 2009

Au goûter aujourd'hui...

Posté par Mamzel_B à 19:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 août 2009

Semaine cuisine

N'ayant pas eu de temps pour bidouiller cette semaine, rédac de dossier à rendre le 3 septembre oblige, j'ai un peu cuisiné... * Travaillez 150g de beurre et 180g de sucre, en crème. Ajoutez un oeuf entier et 200g de farine, puis 60g de fleur de maïs Maïzena, et 1 cuillère à café de levure. Incorporez un sachet de pépites de nougatine (V*hiné).Laissez au frais 30 minutes.Préchauffez le four à 200°C.Formez sur une plaque beurrée des petites boules assez espacées.Faites cuire environ 15 minutes.Les cookies doivent être bien... [Lire la suite]
Posté par Mamzel_B à 15:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]